평택 화양리

 

샌드위치전문점 옹달샘 / 현덕면 화양리 54-120 / ☎ 031-684-6220 010-2274-1691

 

샌드위치 전문점 옹달샘은 멀리 시골풍경을 바라보며 여유로운 시간도 즐길 수 있는 소박하고 아담한 봉고풍의 인테리어로 되어있다. 주인장 방영남(65)씨가 음식 솜씨 좋은 아내가 준비한 재료로 샌드위치를 만들어 손님을 만나고 있다.

 

주문을 받은 후 바로 만들어 주는 이곳의 수제 샌드위치의 뛰어난 맛과 식감은 여타 샌드위치가 결코 따라올 수 없다. 양도 푸짐해 한 끼 식사로 부족하지 않다.

이곳에서 맛볼 수 있는 샌드위치 종류는 모두 7가지. 소고기모차렐라 파니니부터 불고기치즈샌드위치, 로스트베이컨샌드위치, 햄에그샌드위치, 단호박햄치즈샌드위치, 햄치즈샌드위치, 클럽샌드위치다.

 

무엇보다 신경 쓰는 것은 고기 샌드위치의 주재료인 소고기와 닭고기다. 나름의 비법으로 손질해 고기 특유의 냄새 없이 맛있게 샌드위치를 즐길 수 있다. 바삭하게 구운 세 장의 식빵에 손질한 재료들을 차곡차곡 올리면 푸짐하고 두툼한 샌드위치가 완성된다.

 

샌드위치와 함께 맛보면 좋은 별미 음료가 하나 있다. 바로 옛날식 커피다. 50~60년대 커피가 우리나라에 대중화될 무렵의 다방에서는 뜨거운 커피에 생달걀을 띄워 먹었다고 한다. 이곳에서는 샌드위치에 곁들여 이런 커피를 맛볼 수 있다.

출처 : 평택시민신문 2021.6 이인재시민기자