
괴산고추축제는 괴산유기농엑스포광장에서 개최되며 문화체육관광부 선정 문화관광유망축제(2012~2019년)이자 충청북도 우수축제(2020년)로 선정되었던 행사로, 괴산청결고추를 비롯한 농ㆍ특산물과 다양한 체험거리, 볼거리, 먹거리를 한 곳에서 즐길 수 있는 자리다.

괴산고추축제는 고추를 주제로 하고 있지만 문화적, 경제적, 교류적인 가치를 지니며, 지역 사회의 활력과 화합·소통 등을 도모하고, 관광객들에게 괴산고추축제에서만 보고 즐길 수 있는 새로운 경험과 기억을 제공한다.


괴산고추축제의 대표 프로그램인 '황금고추를 찾아라'는 건고추 더미 속에서 황금고추 등 여러 가지 상품을 찾는 이벤트로 괴산고추축제의 대표 킬러 콘텐츠이며 300명이 동시에 입장이 가능하도록 공간을 조성해 4차례(매일 1회) 진행한다.

축제에는 먹을거리를 빼놓을 수 없다. 괴산은 민물 매운탕과 ‘올갱이 해장국’이 유명하고 골목마다 알짜배기 맛집이 즐비하다. 인근 명산에서 채취한 자연산 버섯도 일품이다.
괴산읍 임꺽정로 164 / 산천식당 043 832 0817
괴산 삼성병원옆에 위치하며 어탕의 진한 국물 맛과 용봉오리백숙이 일품이다.

전국에서 처음으로 자체 개발한 어탕은 자연에서 나오는 직접 농사지은 인삼, 서리태 껍질을 벗긴 콩 속을 갈아 넣고 들깨가루와 함께 기타 부산물을 넣어 영양만점 어탕이 만들어진다. 용봉오리백숙은 어탕 국물을 이용해서 만들기 때문에 피로회복에 좋은 음식으로 특히 2시간 전에 예약을 해야 원하는 만큼 남다른 진한 맛을 느낄 수 있다고 한다.
산천식당은 광고보다 입소문으로 오는 손님이 더 많은 곳이다. 산 밑에 자리 잡고 있어 공기도 맑고 자연도 함께 느낄 수 있는 아늑한 곳이다. 연회석 100석을 완비해 예약 손님이 주를 이루고 있다.
괴산읍 읍내로12길 32 / 산수식당 043-832-0220
괴산도서관옆에 있으며 동태찌개가 맛난다.

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