평택 용이동 소금카페

 

ㅇ평택시 현신로 147(용이동) 소금COFFEE / 031-654-6887

 

용이e편한세상 1단지 후문에 위치한 소금카페는 짭조름한 소금과 달달한 커피의 조합

 

소금커피 기본메뉴인 아이스단짠은 설탕 넣은 아이스 아메리카노에 소금이 든 생크림을 얹은 메뉴다. 커피는 기다려야했다. 주문을 받고나서 원두를 갈고, 드립하면서 몇 가지 재료를 섞은 우유 생크림을 블렌드로 쳐 커피 위에 올리는 과정을 거쳐 만들어진 ‘나’를 위한 커피, 고급 수제 슬로우 커피가 만들어진다.

 

아이스단잔. 첫맛을 카페라떼같은데 마실수록 짭조름한 맛이 달달한 커피와 어울린다.

디저트나 아이들 간식으로 주문이 많은 홍콩와플은 이 집에서 소금커피 다음으로 인기가 많다. 홍콩와플은 일반 와플처럼 네모나지 않고 전체적으로 벌집모양처럼 생겼다. 우리나라 호두과자 같이 동글동글한 와플 틀에 반죽을 넣어 구운 후 생크림을 깔고 여러 가지 과일을 얹는다.

 

홍콩와플은 첫 인상이 왕관 같다. 커다란 와플 빵에 생크림을 넉넉히 두르고 딸기, 골든키위, 청포도, 블루베리 등 과일로 둥그렇게 장식한 모습이 화려하다. 와플 빵에 생크림, 과일을 넣고 한입 베어 먹으면 달콤 부드러우면서 과일의 상큼함이 느껴진다.

[출처 : 평택시민신문 원치은기자]