홍천 홍천강꽁꽁축제

 

인삼송어낚시 / 홍천문화재단

 

■홍천강꽁꽁축제… 인삼송어를 잡아라

 

홍천읍을 동에서 서로 가로질러 흐르는 강이 홍천강이다. 백두대간 서쪽 홍천군 서석면에서 발원해 경기도 가평의 청평호에서 북한강에 합류하는 홍천강 가운데 홍천읍 중심부의 1㎞ 구간에서 4일부터 오는 20일까지 17일간 제7회 홍천강꽁꽁축제가 열린다. 흔히 강원도의 겨울 축제로 화천 산천어축제를 떠올린다. 그런데 산천어축제가 2003년 시작돼 역사는 오래됐지만 낚시 대상 어종의 크기로 보나 축제 프로그램의 다양함으로 보나 홍천이 ‘가성비’가 한층 뛰어나다.

 

홍천강의 남산교와 홍천교 사이에 조성된 축제장은 두께 30㎝가 넘는 얼음판에 뚫은 무수한 낚시 구멍이 ‘조사’들을 기다리고 있다. 최근 홍천 지역은 최저기온이 영하 10도를 오르내려 얼음의 강도와 두께가 예년보다 한결 좋은 편이다. 홍천강꽁꽁축제 낚시 대상 어종인 송어는 특별히 홍천에서 나는 인삼 추출액을 넣어 만든 사료를 넣어 키웠다.

 

송어의 육봉형인 산천어가 30㎝ 안팎까지 자라는 데 비해 송어는 60㎝까지 자라 산천어보다 배 정도 크다. 인삼 사료로 키운 홍천 인삼송어는 일반 송어보다 항산화 기능이 뛰어나고 탄력성과 육질도 뛰어나다고 한다.

 

부교낚시터에서 대형 누치를 잡는 참가자

홍천강꽁꽁축제장에는 인도교인 연희교를 기준으로 두 곳의 낚시터를 비롯해 부교 낚시터, 텐트 낚시터, 가족 실내낚시터가 조성돼 있다. 또 금요일과 토요일에는 밤 9시까지 야간 낚시터를 운영한다. 연희교 아래 행사장에서는 매일 4, 5차례 맨손 인삼송어 잡기가 진행된다. 

 

모든 낚시터와 이벤트에서는 일 인당 두 마리까지 인삼송어를 가져갈 수 있다. 잡은 인삼송어는 중앙의 회센터에서 즉석 회로 즐길 수 있다. 낚시와 함께 즐길 수 있는 키자니아, 알파카월드, 조류 체험장, 스노월드도 운영된다. 입장권을 사면 주는 축제상품권은 축제장 내뿐만 아니라 인접한 홍천중앙시장(1일, 6일 오일장)에서도 사용할 수 있다.

 

 

■ 비옥한 토지서 자란 인삼… 고소하고 영양 뛰어난 잣 전국 최고

 

여행에서 미식의 즐거움을 빼놓을 수 없다. 홍천강꽁꽁축제에서 맛볼 수 있는 인삼 먹인 송어 외에도 홍천은 다양한 먹을거리로 고민을 준다. 홍천군청 홈페이지의 홍천명품 코너에는 홍천 쌀과 늘푸름홍천한우, 찰옥수수, 6년근 홍천 인삼, 홍천 잣 여섯 가지가 올라 있다. 한여름이 제철인 찰옥수수는 제쳐두더라도 나머지는 지금 가서 모두 맛볼 수 있다.

 

홍천의 잣과 인삼은 원래 잣으로 유명한 경기도 가평과 인삼으로 유명한 금산, 풍기, 강화에 뒤지지 않는, 오히려 더 나은 맛과 품질로 이름을 알리고 있다. 홍천지역의 도로를 달리다 보면 산지는 대부분 소나무와 잣나무로 푸르고, 평지에는 인삼밭과 사과밭을 쉽게 볼 수 있다. 전국 최고의 잣 생산지인 홍천에서 나온 잣은 다른 지역의 잣보다 불포화지방산을 많이 함유해 고소한 맛과 영양이 뛰어나다. 또 홍천에서는 40여 년 전 인삼 재배를 시작했는데 일교차가 크고 토질이 비옥해 국내 최대의 6년근 인삼 재배지로 떠올랐다. 강원인삼농협이 운영하는 판매장에서 직접 생산, 제조한 인삼 관련 제품을 저렴하게 살 수 있다.

 

홍천은 맥주와도 떼놓을 수 없다. 맑은 물로 유명한 홍천에는 하이트맥주 공장이 자리 잡았다. 여름에 열리는 맥주 축제는 전국적으로 이름을 알렸다. 하이트맥주 공장은 단체로 방문하면 공장 견학과 시음을 무료로 할 수 있다. 대규모 공장 외에도 홍천은 국내에서는 드물게 맥주의 주원료 중 하나인 홉을 재배하고 직접 수제맥주를 만드는 곳도 있다.

고추장과 된장, 토종 벌꿀로 양념한 삼겹살로 만드는 양지말 화로구이도 홍천에 오면 꼭 맛봐야 할 음식이다.

[국제신문 이진규기자]