당진8미에서 우렁쌈밥이 추가되어 당진9미
단백질과 칼슘이 풍부한 우렁을 사용한 우렁쌈밥은 부드러우면서도 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 우렁무침, 덕장, 쌈장 등 다양한 메뉴로 독특한 맛을 자랑하며 당진 우렁이쌈밥은 본래 칼슘과 철분이 장어의 10배, 5배인 고칼슘 저지방의 대표적인 다이어트 영양식품으로 웰빙 바람을 타고 인기를 끌면서 20여 년 전부터 34번국도 도성사거리(신당교차로)에 하나둘씩 생겨나 현재 우렁이 음식 집성촌으로 형성됐다.
삽교방조제 건설당시에 인부들 입소문으로 차츰차츰 번져서 우렁이음식점촌이 형성된곳이다.
당진시 추천식당
대아우렁이(041-362-6544)
우렁이박사(041-362-9554)
신평면 서해로 7437 (도성리 499-2)김동명, 김길례부부가 운영하는 곳으로 서산, 홍성, 아산 등 인근지역에서 우렁쌈밥으로 이름을 날리며 점점 입소문이 번져 전국의 유명한 우렁쌈밥집으로까지 소문이 나있는 곳이다. 삽교천 방조제가 만들어지면서 도로가 개편되고 많은 사람들이 쉽게 찾을 수 있는 지리적 요건을 갖추자 입소문이 빠르게 번져나가 전국적으로 소문난 맛집으로 거듭난 것.
두 부부는 현재 송산에서 우렁이 농장에 관리인을 두고 운영하면서 생산된 우렁이를 직접 공급받아 운영해야 할 만큼 그 수효가 많다고 한다. 또 우렁이를 자가 공급하는 만큼 저렴한 가격에 손님 상에 우렁이 음식을 올릴 수 있다고 한다.
SBS 맛대맛, 식신원정대에 방영된 우렁이박사 041-362-9554 우렁이촌에서는 우렁이가 푸짐하게 나오는데 이 곳은 특히 푸짐하게 나오며 2인분이상 주문해야 한다.
신평면 서해로 7434-1 (신흥리 42-26)
옛날우렁이식당 041-363-0868 / 010-4419-5687
신평면 원신당로 195(신흥리 42-26)
대정우렁이쌈밥
신평면 샛터로 14-47 (도성리189)
신흥우렁이식당 041-362-9991 / 010-4634-9848
신평면 서해로 7439 (도성리 499-1)
이곳이 맛집으로 소문날 수 있었던 것은 입소문뿐만 아니라 독창적인 쌈 개발에 있으며 11가지의 양념과 신선한 우렁이가 어울어진 이 쌈은 예부터 내려오던 방식 그대로 봄 소금과 봄 간장 만을 이용해 만들어 진다. 주변식당보다 서비스가 좋으며 막걸리도 공짜로 1인분 주문도 가능하다.
33년전통 대아우렁이식당 041-362-6544, 4456
'방방곡곡 > 충청남도' 카테고리의 다른 글
태안 방갈리 학암포해벽트래킹 원풍식당 (0) | 2014.04.18 |
---|---|
당진 고대-용두리 수복회관 (0) | 2014.03.31 |
당진 채운동-강령 (0) | 2014.03.28 |
당진 32번국도 당진버스터미널 옛맛한정식 (0) | 2014.03.28 |
당진 고대-615번지방도-장항리 대촌리 (0) | 2014.03.28 |