영암 영암읍-동무리 5일장

 

영암읍 동무리 5일장내 아귀찜전문 남도큰집 061)471-7022

아귀찜은 지역마다, 동네마다 잘하는 한 두 곳은 항상 있게 마련이지만, 쫄깃한 육질과 담백하고 쌈박한 맛과 청결, 친절로 주민들의 발목을 사로잡는 곳. 영암읍 5일 시장내 아귀찜 전문점 ‘남도큰집’이 그곳이다. ‘아귀찜’ 외에도 전복과 아귀가 어루어진 ‘전복·아귀찜’과 ‘문어·아귀찜’이 있지만, 단연 ‘아귀찜’이 가장 인기를 누리는 이집 대표메뉴다.

새우, 멸치에 땅콩과 아몬드를 함께 갈아 만든 천연조미료와 미더덕, 된장, 고추장에 황태살을 갈아넣은 육수와 소스가 담백하고 맛있는 이집 아귀찜의 비결이다. 밑반찬으로 나오는 홍어초무침도 먹을만하다.