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순곡과 누룩으로 약 60일 동안 재래식 발효법으로 숙성시킨 다음 지리산에서 자생하는 약초 (복분자, 오미자, 산수유, 하수오, 구기자, 산사, 건강, 황금, 솔잎, 감초, 박하) 10종을 엄선하여 빚은 전통주로서 몸에 부담을 주지 않으면서 위장장애와 숙취가 적고 술 맛이 은은하며 뛰어난 향을 지닌 술이다.
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