파주 탄현면-축현리 모산목장

  

 

탄현면 축현2리 347번지 모산목장 밀크스쿨 031-946-8026

일반인들의 방문이 어려운 낙농가가 문을 활짝 열고 체험객들을 기다리고 있다. 그중에서 경기도 파주에 자리한 모산목장은 낙농진흥회에서 지정한 밀크스쿨을 운영하는 곳이다. 젖소처럼 마음껏 뛰어다니며 체험한 목장에서의 하루. 이런 학교라면 매일 다녀도 지루하지 않겠다.

오늘은 엄마 잔소리 없는 날

“젖소는 찌찌가 몇 개인 줄 아는 사람?” “두 개요!”, “다섯 개요!”
“그럼 다리는 몇 개일까?” “네 개요!”

“맞았어요. 젖소 다리는 네 개지요? 소 몸에는 네 개나 되는 것들이 많아요. 다리도 네 개고 음식물을 소화시키는 위도 네 개, 그리고 찌찌도 네 개예요. 소 찌찌가 네 개라는 거 알았던 사람 있었어요?”

우왕좌왕 시끌벅적했던 아이들이 이내 잠잠해진다. 모산목장의 김금산 사장이 꼬마손님들 앞에서 젖소 얘기를 재미나게 풀어내는 사이 아이들의 눈망울은 점점 초롱초롱해진다.
 

 

낙농가에서 몇 해전 체험프로그램을 도입한 모산목장	목장 주변의 평화로운 풍경

 

모산목장은 본래 우유회사에 우유를 납품하던 낙농가이지만 몇 년 전 아이들을 위한 체험프로그램을 도입하면서 연일 해맑은 웃음소리가 끊이질 않고 있다. 우유 납품과 함께 이제 낙농체험은 모산목장에서 빼놓을 수 없는 중요한 일이 되었다. 목장에서 이루어지는 체험은 크게 소젖 짜기와 건초 주기, 송아지들에게 우유 먹이기 그리고 치즈와 아이스크림 만들기다. 젖소 모양으로 개조한 트랙터 타고 ‘동네 한 바퀴’는 보너스 체험이다.

 

대부분의 체험이 3시간 안에 이루어지기 때문에 어린아이들도 지루해하지 않고 참여할 수 있고 아빠엄마도 신선한 체험에 반응이 좋단다. 새벽부터 시작되는 목장의 진짜 일과에 비하면 간단하지만 우유가 어떻게 만들어지고 젖소가 얼마나 소중한 존재인지는 충분히 알 수 있는 시간이다.  

 

 다음 순서는 오늘의 하이라이트인 착유. 착유실에 들어가 차근차근 설명을 듣는다. “소가 왜 음메~ 하고 우는지 알아요?” “좋아서요!” “아파서요!” “다~ 맞았어요. 소는 아이큐가 40 정도밖에 되지 않지만, 그래도 ‘젖이 불었으니 좀 짜주세요’ 할 때랑 배고프면 울어요. 우리 친구들이 반가워서 음메~ 하는 소들도 있어요.” 

먼저 감염을 막기 위해 젖꼭지를 소독하고 엄지와 검지로 젖꼭지를 잡고 나머지 손가락으로 꾹 짜면 흰빛의 우유가 쭈욱 하고 나온다. 처음 만져보는 물컹한 느낌에 우는 아이들도 많고 재미있다며 손을 놓지 않는 아이도 있지만, 모든 아이들의 머릿속에 특별한 기억으로 남을 것만은 분명하다.

 

쭉쭉 치즈가 어디까지 늘어나는지 한번 해볼까?

 

내가 만든 아이스크림과 치즈, 더 맛있어요~
 

신선한 우유를 자랑하는 밀크스쿨에서 맛있는 먹을거리가 빠질 수는 없는 법. 물론 재료는 갓 짜낸 1등급 우유다. 우유와 초코가루 그리고 얼음과 소금만 있으면 아이스크림 만들 준비 끝. 식당에 모여 미리 준비된 통에 우유와 초코가루를 섞고 얼음과 소금이 담긴 보냉통에 넣고 신나게 흔들어주면 맛좋은 초코아이스크림이 완성된다. 시중에서 파는 색색의 아이스크림은 아니지만 천연재료로 만든 영양 간식이다.

 

아이스크림보다 반응이 더 좋은 건 모차렐라치즈로 만든 생치즈. 모차렐라치즈를 만드는 데 5시간 정도 걸리기 때문에 미리 목장 측에서 그날 짠 신선한 우유를 이용해 치즈를 만들어놓는다. 어른들과 함께 한 조를 이루어 뜨거운 물에 치즈를 넣고 이리저리 늘리면 말랑말랑한 생치즈가 만들어진다. 

 

이렇게 만든 생치즈는 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드에 곁들이거나 김에 싸먹어도 별미다.

난생처음 가까이에서 보는 젖소 모습에 움찔하던 아이들도 선한 눈망울을 한 젖소에게 우유를 먹여주고 따뜻한 손길로 쓰다듬어주는 사이 어느새 친구가 된 듯하다. 엄마 아빠는 아이들과의 재미있는 추억을 만들어서 좋고, 아이들은 생명과 자연의 소중함을 알게 되었던 하루. 오늘 아이들의 일기장에는 쓸 얘기가 좀 많을 것 같다. 여행스케치 서태경기자

 

Info
◇체험비용 기본체험(소젖 짜기+건초 주기+우유 먹이기+트랙터 타보기+아이스크림 만들기)
1인당 1만2000원, 치즈 만들기 1인당 1만5000원 추가.

◇예약인터넷으로만 예약 가능.문의 031-946-8026 www.mosanfarm.com

◇아이나비 네이게이션 코드 814-609-2751

◇모산목장 가는 길
자유로 문산 방향 → 통일전망대 방향 → 성동사거리에서 헤이리 방향으로 좌회전 → 탄현면사무소 → 탄현약국 끼고 좌회전 → 탄현중학교 앞 모산목장

 

 자유로 오금리에서 내려오면 오금리 문지리 낙하리로 이어진다.

 

자유로 아쿠아랜드 031-942-9114 http://www.jayuroaqualand.com

북한과 D.M.Z 개성시와 송악산, 그리고 임진강이 눈앞에 펼쳐지는 자유로 아쿠아랜드는 약 5만여평의 부지위에 지하 1층에서 지상3층까지 연면적 3천5백여평의 규모로 동시에 1만여명을 수용할 수 있는 초현대식 시설을 갖추고 있으며, 단순 목욕이 아닌 건강을 유지하고 관리할 수 있는 기능성 사우나를 갖춘 단일 욕장으로는 동양 최대규모를 자랑한다.

○ 관리 : 자유로 아쿠아랜드
○ 이용시설 : 쥬와쥬와탕, 아쿠진또탕, 노천탕, 이벤트탕, 냉 • 온 • 열탕, 황토불한증막, 황토사우나, 옥습식사우나, 참숯사우나, 좌욕실
○ 영업시간 : 06:00 ~ 20:00 (주말, 공휴일 06:00 ~ 21:00)
○ 매표 마감시간 : 평일 19:00, 토 • 일 • 공휴일 20:00
○ 기타시설 : 전망대, 헬스클럽, 주차장, 로비 및 안내데스크, 한식당  

 

 

구분	대인(만7세 ~ 만64세)	소인(만3세 ~ 만6세)	경노(만65세 이상)	조조할인
요금	6,000원	4,000원	5,000원	4,000원