속초 56번국도 학사평 콩꽃마을 순두부축제

 

 

 

 

학사평 콩꽃마을 순두부축제  주민자치위원회 033-632-1700 www.soondubu.or.kr

미시령을 넘어 속초의 관문인 53년의 전통을 가진 학사평마을이 콩꽃마을이라는 공식이름을 가지게 되었다. 새농어촌 강원도 우수마을 선정기념과 공식 마을명칭 선정기념으로 매년 3월경 마을축제와 함께 주말 장터를 개최하고 학사평 순두부마을에서 12월 31일 ~ 1월 1일에 순두부 축제를 개최한다.

 

인체에 이로운 콩의 효능을 알리고, 다양한 두부요리를 통해 그 맛과 영양을 뽐내는 시연의 장을 마련함과 동시에 다채로운 민속 문화체험행사와 민속공연 행사를 선보임으로 학사평 순두부 마을을 알리는 계기는 물론이며 가을 설악을 찾는 단풍관광객들을 비롯하여 가족, 연인, 친구들과 함께 할 수 있는 뜻 있는 시간이 될 수 있을 것이다.

 

 

 

 

체험행사
- 순두부 · 모두부 무료시식회, 순두부 OX퀴즈, 두부콩 갈기대회, 두부요리 경연대회,
- 두부버거 요리대회, 두부 빨리먹기대회, 두유 빨리마시기, 멧돌장사 선발대회,
- 모두부 높이쌓기대회, 풋콩 구워먹기, 키질하기, 삶은콩 절구로 빨리 찧기,
- 메주 예쁘게 만들기, 찰떡 절구로 찧어 만들기 등
문화참여행사
- 전통 메주 만들기, 된장 · 간장 담그기 재연, 전통 결혼식, 콩타작 놀이마당(도리깨질)
- 삐에로, PaintBall 사격게임, 순두부체험사진공모, 짚공예(이엉엮기/새끼꼬기/멍석만들기 등)

 

 

 학사평순두부가 설악권을 대표하는 먹거리로 알려지게 된 것은 학사평순두부만의 부드러운 맛 때문이다. 순두부를 응고시키는 과정에서 각종 응고제나 소금물을 쓰는 게 일반적이나 이 곳 강원도 속초시 학사평에서는 동해의 바닷물을 간수로 사용한다.

 

 

일반 소금물과 달리 바닷물로 만든 순두부는 부드러운 맛이 더해 순두부 맛을 아는 이들의 입에서 입으로 전해져 지금은 순두부를 주메뉴로 하는 80여개의 식당이 순두부촌을 형성하고 있다.

 

* 속초시 http://sokcho.gangwon.kr * 속초시청 관광과 관광이벤트계 (033)639-2541~2/639-2365, 2369 * 속초관광 http://www.sokchotour.com * 속초문화원 http://www.sokcho-culture.com * 학사평순두부마을 http://www.soondubu.or.kr * 원조재래식할머니순두부 http://www.bongatofu.co.kr * 설악산 http://www.npa.or.kr/sorak/ * 낙산사 http://www.naksansa.or.kr * 골말집할머니순두부(033-635-3496) * 김영애할머니순두부(033-635-9520) * 김정옥할머니순두부(033-638-9877) * 김정옥할머니순두부 분점(033-638-9877) * 민속촌순두부(033-636-8892) * 옛고향순두부(033-637-8052) * 옥돌할머니순두부(033-636-0503) * 초당순두부집(033-635-6612) * 초원순두부(033-636-5229) * 할머니순두부(033-635-5438)