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방방곡곡/경상남도

창원 팔룡동-호박국수

by 구석구석 2010. 8. 23.
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호박국수전문점 웰빙식객

 

식당 메뉴판에는 국수호박으로 만든 국수호박물냉면, 국수호박온면, 국수호박비빔냉면, 웰빙삼색모둠면이 적혀 있다. 메뉴판 사진만으로는 도통 감이 안 온다. 보통 면과 구분이 안간다. 냉면이라고 해서 냉면과 호박면이 함께 나오는가 했더니, 오로지 호박면으로만 만들었다. 소 양지로 우려낸 육수에 호박면, 그리고 야채를 얹은 게 전부다.

 

이 밖에 이 식당에서는 조리사 경력 12년인 주인장이 개발한 국수호박온면과 웰빙삼색모둠면, 국수호박비빔냉면도 맛볼 수 있다. 온면은 냉면의 아삭거림은 덜하지만, 따뜻하고 고소한 가쓰오부시 국물이 겨울철 별미로 안성맞춤이다. 국수호박의 맛이 심심하다면 모밀면과 녹차면을 함께 내는 웰빙삼색모둠면도 추천한다.

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