728x90 강남역1 서초구 강남역주변맛집 사리원 황금온천 향호감자탕 투뿔등심 서울 ‘서초 사리원’ - 불고기와 와인이 만났을 때서울 서초동 강남역 인근에 있는 '서초 사리원(02-3474-5005)'은 예전엔 으뜸 외식 메뉴로 온 가족을 들뜨게 했던 '불고기의 영광'이 아직 살아 있는 고깃집이다. 주메뉴인 불고기는 세 종류. 상호를 사용한 사리원 불고기와 육수 불고기.야채 불고기가 있는데 1백% 한우고기만 쓴다는 사리원 불고기의 맛이 가장 낫다.황해도 사리원이 고향인 할머니의 손맛을 전수받아 맛을 낸 것이란다. 육수가 흥건하게 나오는 다른 불고기와 달리 한우 등심을 얇게 썰어 살짝 양념했다. 불에 구워 여러 가지 과일과 야채로 만든 소스에 찍어 먹는다. 설탕과 조미료를 쓰지 않아 다른 집 불고기에 비해 달콤한 감칠 맛은 떨어지지만 쇠고기 고유의 맛을 충분히 즐길 수 있다.육수 불.. 2007. 12. 10. 이전 1 다음 728x90
