728x90 가자미1 영덕 축산항 가자미 동해 어민 먹여 살리는 고마운 가자미 [미식 여행] 동해 어민 먹여 살리는 고마운 가자미 - 여행스케치[편집자 주] 본 기사는 2017년 8월부터 2018년 10월까지 한국수산자원관리공단(www.fira.or.kr)에서 근무하는 수산자원 조사원들의 협조를 받아 취재한 내용입니다.[여행스케치=영덕] 가자미처럼 이름www.ktsketch.co.kr [여행스케치=영덕 노규엽기자] 가자미처럼 이름이 헷갈리는 물고기는 또 없을 것이다. 우리나라 연안에서 어획되는 가자미 종류만도 수십 가지에 이르는데다가, 가자미 종류가 다양한 걸 알고 따지는 사람도 극히 드물기 때문. 그래도 동해안에서 많이 만나봤을 기름가자미 정도는 알아두면 상식이 되겠다.물가자미와 기름가자미의 진실싱싱한 가자미는 회로도 먹을 수 있고 말린 가.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음 728x90
