728x90 간장게장2 태안맛여행 봄철음식 식도락여행 게국지 [여행스케치=태안] 시장, 동네, 골목 할 것 없이 발길 닿는 곳마다 먹거리가 즐비한 충남 태안. 오직 이 시기에만 맛볼 수 있는 신선한 제철 해산물과 독특한 향토 음식, 그리고 달달한 디저트까지, 입에 착착 감기는 ‘봄 맛'이 여행자를 기다린다. 태안 봄맛 1 / 봄에는 역시 꽃게가 제맛! 간장 게장 & 게국지 태안의 명물 꽃게. 산란기를 앞둔 4월은 암꽃게가 가장 맛있는 시기다. 주로 봄에는 알이 가득 찬 암꽃게가, 가을에는 살 찌운 숫꽃게가 제철을 맞는다. 3~4월 태안에서는 육질이 단단하고 알과 살이 꽉 차오른 암꽃게를 손쉽게 만나 볼 수 있다. 조리를 하지 않고 그대로 찜통에 쪄서 먹어도 훌륭하지만, 탕을 끓이거나 게장, 튀김, 무침 등 다양한 방식으로 ‘봄 꽃게’를 즐길 수 있다. 그중 봄 꽃.. 2024. 4. 3. 서울 신사동 가로수길 간장게장골목 신사동 가로수길 가로수길을 걷다가 자기도 모르게 유럽 배낭여행 시절을 떠올리는 것이야말로 이 길이 부리는 마법이다. 온갖 상점과 술집이 와글거리는 강남의 유흥 1번가 바로 옆에 이토록 아늑한 길이 있다는 사실은 언제나 신비롭기만 하다. 왁자지껄한 술집보다는 예쁜 카페가, 유.. 2007. 12. 10. 이전 1 다음 728x90
